核桃油精煉設備
來源:鄭州良友糧油機械 日期:2019-12-06

核桃油是采用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油。屬于可食用油。
核桃仁有豐富的含油量,有“樹上油庫”的美譽。核桃油是選取優質的核桃做原料,并采用國際領先的工藝制取出來的天然果油汁。桃的的營養含量:不飽和脂肪酸含量≥92%,亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等營養物質。核桃油被譽為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費者青睞。
核桃仁有豐富的含油量,有“樹上油庫”的美譽。核桃油是選取優質的核桃做原料,并采用國際領先的工藝制取出來的天然果油汁。桃的的營養含量:不飽和脂肪酸含量≥92%,亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等營養物質。核桃油被譽為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費者青睞。
核桃經核桃仁壓榨得出核桃油,未經處理的核桃油被稱為毛油,毛油含有水分、泥沙、餅粕粉末、纖維、游離脂肪酸、色素、含硫化合物、蠟質和膠質等等,一些原料不好的核桃仁還含有黃曲霉毒素、苯并芘等有害物質。所以未經精煉的核桃油不建議食用,也不符合走向市場所需的認證標準。
核桃油精煉分為脫酸-脫膠-脫色-脫臭-脫蠟幾個步驟
脫酸:脫去毛油中的脂肪酸,使酸價達到國家標準;
脫膠:脫去毛油中的膠質;
脫色:毛油經過脫色處理得出來的油晶瑩剔透;
脫臭:去掉毛油中的雜味;
脫蠟:核桃油中含有蠟質,需要經過脫蠟工藝去除里邊的蠟質
核桃油精煉分為脫酸-脫膠-脫色-脫臭-脫蠟幾個步驟
脫酸:脫去毛油中的脂肪酸,使酸價達到國家標準;
脫膠:脫去毛油中的膠質;
脫色:毛油經過脫色處理得出來的油晶瑩剔透;
脫臭:去掉毛油中的雜味;
脫蠟:核桃油中含有蠟質,需要經過脫蠟工藝去除里邊的蠟質
鄭州良友糧油機械有限公司位于河南省鄭州高新技術開發區, 是經優化整合的全新股份制有限公司,公司圍繞新型榨油機,油脂浸出、精煉成套設備,玉米深加工設備,面粉機械設備,大米小米加工設備,五谷雜糧機械設備,飼料機械設備等相關產業鏈打造糧油機械加工設備優質資源平臺,采用數字化流程統一管理技術和規范服務一體化管理模式,使良友機械產品優質、高效、節能、環保,以更好的專業技術服務于良友合作伙伴。公司擁有多位具備行業豐富實踐經驗的技術人員,并與國內知名院校等專家教授合作,強大的技術團隊和豐富的工程經驗使良友機械與您發展同行、合作共贏!
鄭州良友糧油機械有限公司將以“技術創新、品質嚴控、施工完善、服務至上”為核心競爭力,在激烈競爭的市場大潮中洗禮,良友機械尊重人才,善用人才,凝聚團隊合作意識,與時俱進,歡迎國內外賓朋前來考察合作!
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